tesoros-del-choapa.jpg

Tesoros del Choapa es una iniciativa del programa Somos Choapa que busca poner en valor y difundir los elementos propios de la identidad de nuestra provincia.

En su primera versión (2017-2018) desarrolló el documental Tesoros del Choapa, en la actualidad (2021) se está trabajando en un libro sobre el patrimonio culinario.

1. Documental
Tesoros del Choapa

Los habitantes de la provincia postularon los tesoros más representativos de las comunas de Illapel, Salamanca, Canela y Los Vilos, siendo elegidos, los que fueron documentados por el destacado cineasta nacional Cristián Leighton, dando vida a la película de Tesoros del Choapa, material audiovisual que ponemos a disposición de todos quienes quieran conocer los tesoros de la provincia.

2. Libro: Saberes y prácticas del patrimonio culinario en Choapa

La iniciativa buscar rescatar el patrimonio culinario de la provincia, destacando recetas y preparaciones que se han transmitido de generación en generación y que son parte de la tradición del territorio.

*

Este proyecto se encuentra en etapa de investigación y es encabezado por la antropóloga y Premio Nacional de Humanidades y Ciencias Sociales en 2013, Sonia Montecino. El material será documentado en un libro que quedará a disposición de los habitantes del Choapa.